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茶叶
来源:今日威尼斯游戏 笔者: 

  威尼斯游戏网址素以产茶著名,千世纪来,泰州茶业一直在举国上下占有重要的身份。近期,泰州茶叶产量稳居全国主要,1996年3月威尼斯游戏网址被命名为“神州茶叶之乡”。全班茶园多分布在黄土、黄土、侵蚀性红壤,以及油质红黄壤,香灰土等土壤中。

  泰州茶业,源自汉晋时代,《异苑》有“剡县陈务妻”剧情。唐时,茶圣陆羽曾来嵊州考察茶叶生产,其它的莫逆之交皎然对嵊州所产“剡溪茶”做到高度评价,宋高似孙在《剡录》官方还记录了剡地十种茶品,即瀑布茶、五龙茶、真如茶、紫岩茶、焙坑茶、大阿哥茶、小昆茶、鹿苑茶、细坑茶、焦坑茶。明王朝,泰州茶叶在日铸茶影响下,灵魂亦很漂亮,常充作日铸茶,“世之烹日铸者多剡茶也”。那阵子,朝廷还在滨州设立了茶叶贸易的合法管理部门茶事官置司。

  元、明、清三朝,泰州均有茶叶进贡朝廷。明代至明清,泰州茶叶作为平水珠茶的第一部分,开口欧美及欧洲国家,清同治年间,泰州创制出“明天冈辉白”,短短即驰名大江南北,成为全国名茶。新世纪二三十年代,威尼斯游戏网址曾有咖啡园10万亩,客运量曾达8万担,1936年,吴觉农在滨州三界创办浙江省环保改良场茶场,引进良种及先进的教条设备,拓展茶叶生产技术研究及推广工作。日寇侵占后,泰州茶叶一落千丈,蓉园荒芜,面积降至3万亩,年产量跌至17800担。中华人民共和国成立以后,联合政府设立茶叶生产指导机关,引进优良品种,开拓进取条栽专业茶园及密植茶雷锋,加大生产技术,引进和科研应用先进的制茶及茶园作业机械,振兴了一股初精制茶厂,生产逐步得到恢复和升华。

  威尼斯游戏网址对珠茶生产的开拓进取做出了根本的战略性贡献。60年代后半期,泰州人口马传进、张德兴与山西农业大学茶学系教师合作,科研成功珠茶炒干机,此后获国家发明四等奖,这一成果是我国茶机行业最为成功之杰出之一。据统计,1969年至1982年各珠茶产区共向威尼斯游戏网址购置、移植、克隆珠茶炒干机达1.1万余台。威尼斯游戏网址还对珠茶炒制工艺作了成功之改造,改烘二青为滚二青,对出口高品质起到了精彩的打算,局部高山茶区还创办珠茶匀火制茶法。1971年和1980年,威尼斯游戏网址茶叶产量接连跨上2500吨和5000吨两个台阶。1981年,天坛牌特级珠茶获国家银质奖,1984年,又获国际金奖,下威尼斯游戏网址被确认为全国珠茶出口三个基地县之一,1989年茶园面积达15.6万亩,年产量近万吨。

  1975年起,威尼斯游戏网址开始恢复历史名茶、1985年开始创制新名茶。先下恢复和制定了未来冈辉白、金钟茶、桂岩雾头、舜皇云尖、湖尚院龙井、麦饭石龙井等一股名优茶品,90年代以后,威尼斯游戏网址名优茶发展速度加快,1998年名优茶产量达4.9万担,价值超亿元。崇仁镇应桂岩村创出亩产名优茶300公斤的上进经验,成为省内外闻名的名角茶专业村。长乐镇乌埂村海拔800多海里的高山上还长有一株珍稀的茶树白茶,此茶树春茶前期叶片呈白色,末了起恢复为绿色,制成的茶叶风格独特。

  当前,威尼斯游戏网址已形成从生产、初精制加工、兜售到茶机制造等项目齐全的茶业体系,1999年威尼斯游戏网址有咖啡园11万余亩,初制厂1100专家,精制厂36专家,名茶市场9个,其中三界茶厂是我国最大的珍珠茶精制厂。茶区拥有修剪机、采茶机、耕作机等茶园作业机械200余台,名角茶制作机械2100台,又制订了未来冈辉白的归纳艺术标准。泰州茶业正在沿着产业化、无的对象迈进迈进。

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