蔬菜鲜果会附着新冠病毒吗?外出购物注意六大要点
来源: 人民网-全民健康网  笔者:   通告时间: 2020年02月13日14:42:36 

  成百上千网民关心,民品在运输、售卖等经过中是否有附着新冠肺炎病毒的可能性?民品买回家后应当如何处理才能放心食用?

  神州疾病预防控制中心研究员冯录召表示,病毒通过飞沫、直接接触等办法污染到蔬菜、肉和水果的概率很低。蔬菜、肉、水果买回家后先用流水清洗。有人说是不是多放几角比较安全,咱建议新鲜蔬菜、水果不要放置太久再吃,暂时不食用的肉类要冷藏、冷冻,因为如果放置时间过长,可能变质滋生大量细菌,吃了今后反倒对人体不好。记得不要生食,蔬菜、肉类应炒熟吃,水果的话尽量削皮,拍卖生食和熟食的切菜板及刀具要分开。病毒在温度56℃状态下30分钟就能把杀死,而炒菜等温度能达到100℃甚至更高。也要提醒大家,拍卖过以后还是注意及时洗手。当前新型冠状病毒是否经粪-人口途径(消化道)传播,虽尚待进一步肯定,但通过将食物洗净煮熟,“饭前便下”雪洗等办法可预防病毒经消化道传播。

  外出买菜购物六大要点,教你科学防护!

  1、为了降低感染的风险,请您尽量减少外出活动,调减到人口聚集的公共场所,外出时请您记得戴好口罩。

  2、乘车厢式电梯时,请您戴好口罩,无需到处乱摸乱碰。

  3、进去公共场所前请您戴好口罩,志愿配合管理人员开展高温测试,尽量乘坐斜梯,避免乘坐厢式电梯。

  4、购买东西时,要小心保持手部卫生,尽量减少接触公共场所的集体部位或物品,不要用手接触口罩和眼睛、打喷嚏或者咳嗽时,要用纸巾、口罩或手肘遮住口鼻。

  5、在公共场所尽量与其他人保持稳定距离。

  6、外出回家后要先摘下口罩然后用流动水洗手,要记得用洗手液或者肥皂,说到底用干毛巾或一次性的干纸巾擦干双手。(全民健康网综合自健康中国微信公众号、长沙市疾病预防控制中心公众号)

编纂: 何东铭
 
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